Nasi Goreng Cili Padi

Nasi Goreng Cili Padi biasa dijumpai di kedai makan atau warung di Malaysia. Sinonim dengan perkataan pedas dan lazat.

 

Bahan - Bahan

- Nasi 

- Ikan Bilis (ikut suka tukang masak)

- 1 ulas Bawang besar

- 3 ulas bawang putih

- Cili padi (ikut tahap kepedasan)

- 1 biji telur ayam

- Garam

- Minyak untuk menggoreng

Cara-Caranya

1) tumbuk atau kisar ikan bilis, bawang besar, bawang putih dan cili padi sampai lumat atau sederhana lumat

2) panaskan minyak, dan tumis kesemua bahan yang telah ditumbuk tadi sampai garing, dan letak garam.

3) letakkan telur dan hancurkan telur tersebut sampai masak

4) masukkan nasi putih dan gaul sehingga sebati dalam kuali (sikaranya rasa garam tidak seimbang boleh letak air)